Llamado así por un tipo de sartén de barro que se usó durante siglos en México, y que a menudo se transmite de generación en generación en la misma familia, COMAL tiene sus raíces en lo auténtico y tradicional, pero con su propio espíritu moderno e inventivo. Aquí, puedes cenar desde costillas estofadas con caldo de cacao, hasta el ceviche más fresco preparado en nuestro Raw Bar de acción en vivo.
Desayuno: 7:00 am – 11:00 am | Cena: 5:30 pm – 10:00 pm | Bar 5:00 pm – 12:00 am
Frente al mar
Ambiente refrescante, animado y contemporáneo
Con el mar de Cortés como un espectacular telón de fondo y la iluminación ambiental de un muro revestido con velas parpadeantes, COMAL es innegablemente romántico. Si reservas una cena para dos, solicita una de las mesas más cercanas al mar para disfrutar la vista sin obstáculos.