El nombre de este restaurante, COMAL, está inspirado en una bandeja esférica de hierro fundido que desde hace siglos se usa para cocinar en México y con frecuencia se hereda de una generación a otra en la misma familia. COMAL tiene sus raíces en lo auténtico y lo tradicional, pero con su propio espíritu moderno e inventivo. Aquí, podrás cenar un costillar estofado en caldo de cacao, así como una selección de los ceviches y los cortes de pescado crudo más frescos, preparados en nuestro Raw Bar de cocina abierta. Ambiente cómodo con grandes terrazas, que sirven de antesala a una gran experiencia, una barra de productos frescos.
- La atmósfera es animada, refrescante y contemporánea
- Frente al mar
- Abierto diariamente de 7 a.m. a 11 a.m. para el desayuno, y de 6:00 p.m. a 10:30 p.m. para la cena; bar abierto de las 5 p.m. a las 12 a.m. todos los días
Con el mar de Cortés como un espectacular telón de fondo y la iluminación ambiental de un muro revestido con velas parpadeantes, COMAL es innegablemente romántico. Si reservas una cena para dos, solicita una de las mesas más cercanas al mar para disfrutar la vista sin obstáculos.